Sopa Cremosa De Tomate Y Albahaca Con Parmesano Instant Pot

¡Sopa de Tomate y Albahaca Cremosa en un Dos por Tres!

¿Antojo de algo reconfortante? ¿Algo que te recuerde a la nonna, pero sin pasar horas en la cocina? ¡Pues esta receta es para ti! Hoy te traigo una Instant Pot Tomato Basil Soup que te va a flipar.

¡Prepárate para un saborazo italiano con la velocidad de la olla a presión!

Un Clásico Modernizado: De Italia a Tu Mesa ¡En Minutos!

Esta sopa es un plato con raíces en la cocina italiana. La Sopa de tomate Instant Pot es una versión súper rápida y fácil.

Ideal para esos días ajetreados. ¡Está lista en menos de 35 minutos! Rinde unas seis porciones. ¡Perfecta para compartir (o no 😉)!

¿Por Qué Amamos Esta Sopa? ¡Te Doy Tres Razones!

Esta Sopa de tomate y albahaca cremosa es pura vitamina C. ¡Ideal para reforzar el sistema inmunológico! Además, es perfecta para una cena rápida entre semana o para sorprender a tus invitados.

Y lo mejor: ¡es tan fácil que hasta el más novato en la cocina la borda! Esta receta de Sopa de tomate vegana Instant Pot es especial porque combina el sabor tradicional con la conveniencia moderna.

¡Aquí te va la lista, ¡más completa que un menú de boda gitana!: Lo que necesitas para tu Sopa Instant Pot

¿Listo para empezar? ¡Pues manos a la obra!

• Aceite de oliva virgen extra: 2 cucharadas (30 ml). ¡El oro líquido español no puede faltar!
• Cebolla: 1 grande, picada (unos 150g). ¡La base de todo buen sofrito!
• Ajo: 2 dientes, picados (unos 6g). ¡Para espantar a los vampiros y darle sabor a la vida!
• Zanahoria: 1 mediana, picada (unos 75g). ¡Un toque dulce y nutritivo!
• Tomates enteros pelados: 1 lata (794g). ¡El alma de la sopa!
• Tomates en cubos: 1 lata (411g). ¡Para darle más textura!
• Caldo de pollo o vegetal: 4 tazas (946 ml). ¡Elige tu bando!
• Azúcar: 1 cucharadita (5g). ¡Para equilibrar la acidez del tomate!
• Orégano seco: 1 cucharadita (2g). ¡Un toque mediterráneo!
• Hojuelas de pimiento rojo: ½ cucharadita (1g, opcional). ¡Para los que les gusta el picante!
• Sal y pimienta: ¡Al gusto! ¡Como dice mi abuela, "la comida sin sal no sabe a ná"!
• Albahaca fresca: ½ taza (30g), picada. ¡El aroma del verano en tu plato!
• Crema espesa o leche de coco: ½ taza (120 ml). ¡Para darle cremosidad!
• Queso parmesano rallado: ¼ taza (25g). ¡El toque final irresistible!
• Crutones o pan tostado: ¡Opcional, para mojar y disfrutar!

¿Ves? ¡Más fácil imposible! Ahora vamos a cocinar esta Receta fácil Instant Pot . ¿Tienes la Instant Pot a mano? ¡Pues vamos allá!

¡Manos a la Obra! Ingredientes y Equipo para la Sopa de Tomate y Albahaca

¡Hola, mis cocinillas! ¿Listos para preparar una sopa de tomate y albahaca cremosa en un abrir y cerrar de ojos? ¡Pues vamos allá! Esta receta es tan fácil que hasta tu perro podría hacerla.

.. bueno, casi. 😉

Aquí te va la lista, ¡más completa que un menú de boda gitana! Verás que con pocos ingredientes y gracias a nuestra amiga, la Instant Pot , tendremos una Sopa de tomate Instant Pot espectacular.

¡Ideal para esas noches frías o para cuando te apetece un plato reconfortante! Además, esta receta es perfecta para incluirla en tus Instant Pot Dinner Recipes .

Ingredientes Estrella para Nuestra Instant Pot Tomato Basil Soup

Esta Basil Soup te va a encantar. Es super fácil y rapida. ¡Apunta bien las cantidades, eh!

• Aceite de oliva virgen extra: 2 cucharadas (30 ml). ¡Usa uno de calidad! Que se note ese saborazo mediterráneo.
• Cebolla amarilla grande: 1 (picada finamente, aproximadamente 1 taza o 150g).
• Ajo: 2 dientes (picados, aproximadamente 1 cucharadita o 6g).
• Zanahoria mediana: 1 (pelada y picada, aproximadamente ½ taza o 75g).
• Tomates enteros pelados en lata: 1 lata (28 onzas / 794g). ¡Con su jugo, eh! Que no se te escape nada del sabor.
• Tomates en cubos en lata: 1 lata (14.5 onzas / 411g).
• Caldo de pollo o vegetal: 4 tazas (946 ml). Si quieres una sopa de tomate vegana Instant Pot , ¡caldo vegetal al poder!
• Azúcar: 1 cucharadita (5g). ¡Tranqui! Es para equilibrar la acidez del tomate.
• Orégano seco: 1 cucharadita (2g).
• Hojuelas de pimiento rojo (opcional): ½ cucharadita (1g). Si te gusta el picante, ¡dale caña!
• Sal y pimienta negra: Al gusto. ¡No seas tímido!
• Albahaca fresca: ½ taza (30g) picada. ¡Un aroma que enamora!

El Toque Mágico y Sabores que Enamoran

• Crema espesa (heavy cream) o leche de coco: ½ taza (120 ml). La leche de coco le da un puntazo exótico.
• Queso parmesano rallado: ¼ taza (25g). ¡Y más para servir! Porque el queso nunca es suficiente.

Tips del chef: Para darle un toque más intenso a la sopa, puedes asar los tomates en el horno antes de usarlos. ¡Verás qué diferencia!

Herramientas Indispensables para Triunfar con la Instant Pot Soup

• Instant Pot: ¡La estrella de la función! Obvio.
• Tabla de cortar y cuchillo afilado: Para picar las verduras como un profesional.
• Cuchara de madera o espátula: Para remover con cariño.
• Taza medidora: Para no pasarnos de la raya.
• Licuadora de inmersión (opcional): Para una sopa super suave. Si no tienes, puedes usar una licuadora normal con cuidado.

¿Ves? No necesitas un arsenal de utensilios. Con esto y un poco de maña, ¡tendrás una Instant Pot Tomato Basil Soup de rechupete! ¡Anímate a probar esta recetas fáciles Instant Pot y me cuentas!

¡A Cocinar! Sopa de Tomate y Albahaca en Instant Pot: ¡Más Fácil Imposible!

¿Te apetece una sopa de tomate y albahaca cremosa que te haga sentir como en la Toscana, pero sin pasar horas en la cocina? ¡Pues agárrate que aquí viene la solución!

Hoy te traigo una receta facilísima para preparar una deliciosa Instant Pot Tomato Basil Soup , y lo mejor de todo, ¡en la Instant Pot !

¿Quién dijo que cocinar rico y rápido era imposible? ¡Esta Instant Pot Soup te va a cambiar la vida! Olvídate de vigilar la olla y de manchar mil cacharros.

Con esta Instant Pot Dinner Recipes y esta Sopa de tomate Instant Pot , tendrás una cena lista en un abrir y cerrar de ojos.

¡Palabra!

Prepara tu Cocina: ¡Vamos al Lío!

Antes de empezar, vamos a poner orden. Aquí te va la lista, ¡más completa que un menú de boda gitana! : Pica la cebolla, el ajo y la zanahoria.

Mide el caldo y ten a mano los tomates. ¡Ah! Y no te olvides de la albahaca fresca. ¡Que no se te escape ni una hoja! Recuerda, ¡la organización es clave para el éxito! Y ¡Ojo! mucho cuidado con el cuchillo, ¡que no queremos sustos!

Paso a Paso: ¡La Magia de la Instant Pot!

1. Sofríe las Verduras: Activa la función "Sauté" de tu Instant Pot. Añade aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y la zanahoria por unos 5 minutos , hasta que estén blanditos.
2. Añade los Ingredientes: Agrega los tomates (enteros y en cubos), el caldo, el azúcar, el orégano, la sal, la pimienta y, si te gusta, las hojuelas de pimiento rojo.
3. A Cocinar a Presión: Cierra la tapa de la Instant Pot, asegúrate de que la válvula esté en posición de "Sealing" y programa 10 minutos a presión alta.
4. Libera la Presión: Deja que la presión se libere de forma natural durante 10 minutos . Luego, libera la presión restante con cuidado.
5. Tritura (Opcional): Si quieres una sopa más suave, usa una batidora de mano para triturar la sopa directamente en la Instant Pot.
6. Dale Cremosidad: Añade la crema espesa (o leche de coco si eres vegano) y el queso parmesano rallado. Remueve hasta que el queso se derrita.
7. El Toque Final: Agrega la albahaca picada.
8. ¡A Disfrutar!: Sirve la Basil Soup caliente, decorada con más albahaca y parmesano. ¡Acompáñala con unos crutones o pan tostado! ¡Una Sopa de tomate y albahaca cremosa de rechupete!

Truquitos de la Abuela (Modernizada):

• Usa tomates de calidad: ¡El sabor final lo agradecerá!
• ¿Te quedó ácida? Añade una pizquita de azúcar o bicarbonato. ¡Mano de santo!
• ¡No llenes la Instant Pot a tope! Deja espacio para que funcione bien.

¡Y ahí lo tienes! Una receta fácil Instant Pot que te hará quedar como un chef profesional. ¡A disfrutar de tu Sopa de tomate vegana Instant Pot , o no tan vegana, según te apetezca! ¡Espero que te guste esta receta de sopa olla a presión !

Notas Importantes para tu Instant Pot Tomato Basil Soup

¡Ojo al dato, que esta Sopa de tomate Instant Pot es más versátil que un chándal! Aquí te va la lista, ¡más completa que un menú de boda gitana! de cositas a tener en cuenta para que te salga de rechupete.

¡Emplatando que es Gerundio! Sugerencias para Servir la Sopa de tomate y albahaca cremosa

La presentación, ¡lo es todo! Sirve tu Instant Pot Tomato Basil Soup en un plato hondo, con un chorrito de nata o leche de coco si buscas una versión Sopa de tomate vegana Instant Pot .

Unas hojitas de albahaca fresca picada por encima le dan un toque de restaurante. ¿Algo más? Unos crutones caseros o un trozo de pan recién tostado para mojar, ¡y a triunfar! ¿Te animas a probarlo con un sándwich de queso a la plancha? ¡De locos!

Guardando el Tesoro: Tips para Almacenar tu Instant Pot Soup

¡No tires nada! Si te sobra Instant Pot Tomato Basil Soup , déjala enfriar por completo antes de meterla en la nevera.

En un recipiente hermético, aguanta hasta 3-4 días . ¿Quieres más? ¡Al congelador! Dura hasta 3 meses . Para recalentar, en la Instant Pot Soup (usando la función "Sauté") o en el microondas, ¡y lista!

¡Dale un Giro! Variaciones para tu Basil Soup

¿Quieres darle un toque personal a tu Instant Pot Tomato Basil Soup ? ¡Sin problema!

• Vegana: Cambia la crema por leche de coco y usa caldo de verduras en vez de pollo. ¡Igual de rica!
• De temporada: En verano, usa tomates frescos de la huerta para un sabor más intenso. En invierno, unos tomates asados le darán un toque ahumado increíble.

Nutrición sin Complicaciones: Lo Básico de esta Instant Pot Meals

Esta Instant Pot Tomato Basil Soup es una bomba de vitaminas y sabor. El tomate es rico en licopeno, un antioxidante, y la albahaca, ¡una fuente de frescura! Además, con unas 250-300 calorías por porción (aproximadamente), es una opción ligera y nutritiva para la cena.

Eso sí, ¡ojo con el queso y la nata si estás a dieta! Y si necesitas ideas para Instant Pot Dinner Recipes , ¡esta es tu receta!

En resumen, esta receta de Sopa de tomate Instant Pot es facilísima y deliciosa. ¡Anímate a probarla! ¡Verás qué bien te sienta! Y recuerda, si buscas Recetas fáciles Instant Pot o Recetas de sopa olla a presión , ¡esta es la tuya!

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar tomates frescos en lugar de enlatados para esta Instant Pot Tomato Basil Soup?

¡Claro que sí! Si tienes tomates frescos de la huerta, ¡adelante! Necesitarás aproximadamente 1.5 kg de tomates maduros. Pélalos, córtalos en trozos y úsalos en lugar de los tomates enlatados.

Ten en cuenta que el sabor puede variar ligeramente según la variedad de tomate, pero seguramente quedará riquísimo.

¿Cómo hago para que mi Instant Pot Tomato Basil Soup quede más cremosa, tipo las de anuncio?

El truco está en la licuadora, ¡como la varita mágica de la cocina! Después de cocinar la sopa en la Instant Pot, usa una licuadora de inmersión para triturarla directamente en la olla. Si no tienes, puedes pasarla a una licuadora normal en tandas.

Luego, añade la crema espesa y el parmesano rallado. ¡Quedará como de revista, palabra!

¿Puedo congelar la Instant Pot Tomato Basil Soup si me sobra? ¡Que no se desperdicie ni una gota!

¡Por supuesto! Esta sopa se congela de maravilla. Deja que se enfríe por completo antes de transferirla a recipientes herméticos o bolsas para congelar, asegurándote de dejar un poco de espacio libre porque se expande al congelarse.

¡Así tendrás sopa casera lista para esos días que no te apetece cocinar, como cuando juega la selección española!

¿Qué hago si no tengo queso parmesano? ¿Puedo usar otro tipo de queso en mi Instant Pot Tomato Basil Soup?

Si no tienes parmesano, ¡no te preocupes, que no cunda el pánico! Puedes usar otro queso curado como Grana Padano, que tiene un sabor similar, o incluso un poco de queso manchego si quieres darle un toque más español.

También puedes optar por un queso pecorino romano para un sabor más intenso. ¡Lo importante es que sea un queso que se derrita bien y aporte sabor!

¿Qué puedo hacer para que mi sopa de tomate sea menos acida?

Si la sopa está muy ácida, ¡aquí vienen los trucos de la abuela! Primero, prueba a añadir una pizca más de azúcar para equilibrar la acidez natural de los tomates.

Si aún así sigue ácida, añade una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio (¡cuidado, solo una pizca!). El bicarbonato neutraliza la acidez.

Por último, asegúrate de usar tomates de buena calidad, ya que algunos tomates enlatados pueden ser más ácidos que otros.

¿Puedo hacer esta receta de Instant Pot Tomato Basil Soup vegana?

¡Por supuesto! Para hacerla vegana, sustituye el caldo de pollo por caldo vegetal. En lugar de crema espesa, utiliza leche de coco (la de lata, que es más cremosa) o crema de anacardos. Y obviamente, omite el queso parmesano, o utiliza un parmesano vegano si lo encuentras.

¡Verás que queda igual de deliciosa!