Cheesecake De Dulce De Leche Express El Postre De Los Campeones

¡Prepárate para Pecar con El Cheesecake de Dulce de Leche !

¿Antojo de algo dulce que te haga suspirar? ¡A mí también! Por eso te traigo esta receta de El Cheesecake de Dulce de Leche , un postre que te robará el corazón (y un par de suspiros).

Es tan fácil que hasta te reirás de lo rápido que lo preparas.

Un Clásico Argentino Facilísimo de Hacer

Este cheesecake de dulce de leche es una oda a la cocina argentina, donde el dulce de leche es casi una religión.

No te asustes por la palabra "cheesecake"; ¡esta receta es apta para principiantes! Es un receta cheesecake fácil , sin complicaciones de horneado ni baños María raros.

Esta tarta de queso y dulce de leche es la versión express de la felicidad. Solo necesitas unos 20 minutos de preparación y unas horas de paciencia en la nevera.

¡Ideal para cuando quieres impresionar pero no tienes tiempo de sobra! Rinde unas 8 porciones generosas, perfectas para compartir (o no.

.. ¡yo no juzgo!).

¿Por Qué Amarás Este Cheesecake Sin Horno ?

Además de ser delicioso, este postre argentino fácil te dará una inyección de endorfinas instantánea. El dulce de leche repostero , con su sabor intenso, se combina con la cremosidad del queso para crear una experiencia inolvidable.

¡Y ni hablar de la base crujiente!

Este postre con dulce de leche es ideal para cualquier ocasión: una tarde de lluvia, una celebración especial o simplemente para darte un capricho.

¿Lo mejor de todo? ¡Es un cheesecake argentino que puedes preparar sin encender el horno! Lo cual es perfecto para estos calores.

Cómo hacer cheesecake de dulce de leche casero nunca fue tan sencillo. ¡Prometido! Ahora, vamos a ver qué necesitas para esta maravilla.

Presta atención, ¡que esto se pone bueno! Aquí te va la receta de cheesecake de dulce de leche paso a paso .

¡Manos a la Obra! Ingredientes y Utensilios para un Cheesecake de Dulce de Leche de Película

¿Listos para preparar el cheesecake de dulce de leche más fácil del mundo? ¡Yo creo que sí! Y no te preocupes, aquí te dejo todo lo que necesitas.

¡Es tan sencillo que hasta te sorprenderás!

Ingredientes Estrella

Aquí te dejo la lista, ¡ojo al piojo! Con las cantidades exactas y algunos truquitos. Así El Cheesecake de Dulce de Leche te sale de rechupete.

Para la Base (El Cimiento Delicioso):

• 1 ½ tazas (150g) de galletas tipo María trituradas, bien finitas. ¿Un truco? ¡Usa un rodillo y una bolsa ziploc! Si las encuentras, las Digestive también valen.
• 6 cucharadas (85g) de mantequilla sin sal, ¡derretida! No la quemes, ¿eh?
• 2 cucharadas (25g) de azúcar moreno. Le da un toque acaramelado ¡que te mueres!

Para el Relleno (La Magia Cremosa):

• 2 paquetes (450g) de queso crema, ¡a temperatura ambiente! Importantísimo, si no te saldrán grumos. ¡Nadie quiere eso!
• 1 lata (397g) de dulce de leche repostero . Este es clave, es más firme y no se hunde en el cheesecake.
• ½ taza (100g) de azúcar blanca granulada. ¡La de toda la vida!
• 1 cucharadita de extracto de vainilla pura. ¡Un toque de elegancia!
• Una pizca de sal. ¡Potencia los sabores!
• 250 ml de nata para montar con 35% de grasa. ¡Para que quede bien cremoso!

Opcionales para decorar (¡Dale que va!):

• Dulce de leche extra. ¡Para una lluvia de sabor!
• Virutas de chocolate. ¡Un clásico!
• Nueces picadas. ¡Para el toque crujiente!

Trucos con las Especias

¿Quieres que tu tarta de queso y dulce de leche tenga un sabor único? ¡Aquí te dejo mis secretos!

• Canela: Un poquito de canela en la base le da un toque especial.
• Café: Una cucharadita de café soluble en el relleno, ¡y te transportas a un café de Buenos Aires!
• Opciones: Si no tienes vainilla, puedes usar esencia de almendras. ¡También queda de lujo!

Si quieres crear un delicioso postre argentino fácil , es cuestión de ingredientes de calidad y combinaciones perfectas.

Utensilios Esenciales (¡Y Alternativas!):

No necesitas un arsenal de cocina para este receta cheesecake fácil . ¡Con esto basta!

• Molde desmontable de 23 cm (9 pulgadas) . ¡Imprescindible!
• Batidora eléctrica. ¡Para el relleno cremoso! ¿No tienes? ¡A batir a mano con energía!
• Espátula de goma. ¡Para no dejar nada en el bol!
• Procesador de alimentos. ¡Para las galletas! ¿No tienes? ¡Bolsa y rodillo!
• Papel de horno. (Opcional, para que desmoldar sea más fácil).

Ahora sí, ¡a disfrutar preparando este cheesecake sin horno ! Ya verás, esta receta de cheesecake de dulce de leche paso a paso es la bomba.

¡A disfrutar de este postre con dulce de leche ! Si sigues estos pasos, tendrás un cheesecake argentino digno de un aplauso.

Y recuerda, ¡no te comas todo de una! Aunque... ¡yo no te juzgo!

¡Hola, mis golosos! Hoy vamos a preparar un Cheesecake de Dulce de Leche que es pura magia. ¡Y ojo!, nada de complicaciones, ¿eh? Esto es una receta cheesecake fácil para esos días en los que necesitas un chute de felicidad sin pasarte horas en la cocina.

¡Prometido! Vamos a por ello con este postre argentino fácil .

Domina el Arte: El Secreto Está en la Cocción (o Falta de Ella)

¿El secreto? ¡No hay horno! Bueno, casi. Podemos hacerlo al horno o sin horno, como tú prefieras, pero te enseñaré a cocinarlo de ambas maneras.

¿Por qué sin horno? Porque a veces la vida es demasiado corta para esperar a que el horno se caliente.

Además, en verano, ¿quién quiere encender el horno? ¡Ni hablar!

Preparativos: La Clave del Éxito (Sin Drama)

• Mise en place esencial: Ten a mano todos los ingredientes: galletas, mantequilla, dulce de leche repostero , queso crema, azúcar y nata. ¡Organización es poder, chicas!
• Trucos para ahorrar tiempo: Tritura las galletas con antelación. ¡Puedes usar un robot de cocina o meterlas en una bolsa y darles con un rodillo! ¡Como si estuvieras descargando tensiones!
• Seguridad primero: Ojo al derretir la mantequilla, ¡no queremos quemaduras de primer grado! Si usas el microondas, hazlo en intervalos cortos.

Paso a Paso: ¡Sin Perder el Norte!

1. La base: Tritura 150g de galletas María y mézclalas con 85g de mantequilla derretida y 25g de azúcar moreno.
2. Compacta: Presiona esta mezcla en el fondo de tu molde desmontable de 23 cm. ¡Que quede bien compacta! Métela en la nevera 30 minutos .
3. El relleno: Bate 450g de queso crema a temperatura ambiente con 100g de azúcar hasta que esté cremoso. ¡Nada de grumos!
4. El toque mágico: Añade 397g de dulce de leche repostero , una cucharadita de vainilla y una pizca de sal. Mezcla hasta integrar.
5. Monta la nata: Semimonta 250ml de nata para montar y añádela a la mezcla con movimientos envolventes. ¡Con cariño!
6. ¡Al molde!: Vierte el relleno sobre la base de galletas.
7. A enfriar: Refrigera mínimo 4 horas , mejor toda la noche.

Consejos Pro: ¡Para Que Te Salga Bordao!

• El truco del cuchillo: Pasa un cuchillo caliente por el borde del molde antes de desmoldar. ¡Así evitas desastres!
• Cuidado con el dulce de leche: Usa un dulce de leche repostero de calidad, ¡notarás la diferencia! Si es muy líquido, el cheesecake puede quedar blando.
• ¿Y si lo horneo?: Si quieres darle un toque horneado, precalienta el horno a 175° C y hornea durante 35-45 minutos . ¡Ojo! No queremos que se queme, solo que se asiente.

¡Y ya está! Tu Cheesecake de Dulce de Leche está listo para triunfar. Sirve este delicioso postre con dulce de leche bien frío y prepárate para los aplausos.

¡Es un cheesecake argentino que te robará el corazón! ¡A disfrutar de esta tarta de queso y dulce de leche !

¡Hola, mis foodies! Ya tenemos listo nuestro El Cheesecake de Dulce de Leche más fácil del mundo. Pero antes de lanzarte a devorarlo, vamos a charlar un poco sobre algunos tips y trucos que te van a venir de perlas.

¡Como cuando tu abuela te da el secreto de su cocido!

Anotaciones Importantes para Triunfar con tu Postre Argentino Fácil

Ideas para Presentar Tu Tarta de Queso y Dulce de Leche

La presentación lo es todo, ¿verdad? Para que tu cheesecake de dulce de leche luzca como sacado de una pastelería, te propongo:

• Espolvorea cacao en polvo por encima. ¡Le da un toque elegante!
• Decora con unas líneas de dulce de leche y haz remolinos con un palillo. ¡Súper fácil y resultón!
• Acompaña cada porción con una bola de helado de vainilla. ¡El contraste de temperaturas es una maravilla!

¿Y para beber? Un cafecito con leche, un té helado o, si quieres algo más atrevido, ¡un chupito de licor de dulce de leche!

Conservación para No Desperdiciar Ni Una Miga de tu Cheesecake de Dulce de Leche

¡Este receta cheesecake fácil no va a durar mucho! Pero si te sobra (cosa que dudo), aquí tienes cómo conservarlo:

• En la nevera: Bien tapado, aguanta hasta 3 días. ¡Pero estará más rico si lo comes antes!
• Congelación: Si quieres guardarlo para más adelante, córtalo en porciones individuales y envuélvelas en film transparente. ¡Así te durará hasta 2 meses! Para descongelar, déjalo en la nevera durante la noche.
• ¡Ojo! La textura puede cambiar un poco al congelarlo.

¡Dale un Giro a tu Cheesecake Argentino!

¿Te animas a experimentar? Aquí tienes algunas ideas para darle un toque diferente a tu cheesecake de dulce de leche :

• Opción light: Sustituye parte del queso crema por yogur griego. ¡Queda igual de rico y es más ligero!
• Cheesecake sin gluten: Utiliza galletas sin gluten para la base. ¡Y listo!
• Toque estacional: En verano, añade trozos de melocotón o fresas. En otoño, prueba con nueces y calabaza. ¡Las posibilidades son infinitas!

Datos Nutritivos (¡Para No Sentirnos Tan Culpables!)

Vale, sé que este postre con dulce de leche es una bomba de calorías. Pero, ¡eh!, también tiene cosas buenas:

• Calcio (del queso crema).
• Proteínas (también del queso crema).
• ¡Y felicidad! (Eso no sale en las etiquetas, pero es verdad).

En resumen, ¡disfruta de tu El Cheesecake de Dulce de Leche con moderación!

Y recuerda, lo más importante es divertirte en la cocina y disfrutar del resultado. ¡Anímate a probar esta tarta de queso y dulce de leche y cuéntame qué tal te sale! ¡Estoy deseando ver tus creaciones! ¡A disfrutar! ¡Ah!

Y recuerda usar dulce de leche repostero para el mejor resultado.

¡Es lo que usan los profesionales, che! Y si quieres saber cómo hacer cheesecake de dulce de leche casero , ¡sigue mis receta de cheesecake de dulce de leche paso a paso y no te arrepentirás!

Preguntas Frecuentes

¿Puedo hacer El Cheesecake de Dulce de Leche sin horno? ¡Soy un desastre en la cocina!

¡Por supuesto! Esta receta está pensada para ser súper fácil. La versión "sin horno" simplemente requiere que refrigeres el cheesecake para que se asiente.

No necesitas preocuparte por temperaturas ni tiempos de cocción, ¡es tan fácil como preparar un sándwich de Nocilla!

¿Qué tipo de dulce de leche es mejor para El Cheesecake de Dulce de Leche, y dónde lo encuentro? ¡En el súper solo veo uno!

Lo ideal es usar dulce de leche "repostero" (pastry dulce de leche). Es más firme y denso, lo que ayuda a que el cheesecake tenga mejor consistencia y no se hunda. Si no encuentras repostero, puedes usar el tradicional, pero asegúrate de refrigerar el cheesecake por más tiempo.

Lo encuentras en la sección de productos latinos o de repostería en la mayoría de los supermercados.

¿Cuánto tiempo debo refrigerar El Cheesecake de Dulce de Leche? ¡Tengo muchísimas ganas de probarlo!

¡La paciencia es una virtud, especialmente con el cheesecake! Lo mínimo son 4 horas, pero lo ideal es refrigerarlo toda la noche. De esta forma, el relleno se asentará completamente y tendrá la consistencia perfecta.

Piensa en ello como un buen jamón ibérico: ¡necesita su tiempo para estar en su punto!

¿Puedo congelar El Cheesecake de Dulce de Leche para guardarlo por más tiempo? ¡A veces preparo de más!

Sí, puedes congelar el cheesecake. Envuelve bien el cheesecake en film transparente y luego en papel de aluminio para evitar que se queme por el frío. Para descongelar, déjalo en el refrigerador durante la noche.

Ten en cuenta que la textura puede cambiar ligeramente al descongelar, pero el sabor seguirá siendo delicioso.

¿Qué puedo usar en lugar de galletas María para la base? ¡No las encuentro en la tienda!

¡No te preocupes, hay alternativas! Puedes usar galletas tipo Digestive, galletas Graham crackers o incluso galletas de mantequilla. Lo importante es que sean galletas secas y que se trituren fácilmente.

Ajusta la cantidad de mantequilla derretida según sea necesario para que la base se mantenga unida, ¡como si estuvieras construyendo un castillo de arena!

¿Se puede hacer El Cheesecake de Dulce de Leche con menos azúcar? ¡Intento cuidarme un poco!

Sí, puedes reducir la cantidad de azúcar en el relleno, pero ten en cuenta que el dulce de leche ya es bastante dulce. Comienza reduciendo la cantidad de azúcar granulada a la mitad y prueba el relleno antes de añadir más.

También puedes usar un edulcorante alternativo, pero esto puede afectar la textura final del cheesecake, ¡pero vale la pena experimentar si buscas una opción más ligera!