Ingredientes:

  • 500g Yogur natural (sin azúcar añadido)
  • 80g Plátano maduro
  • 160g Chirimoya
  • 40g Jugo de cocción de remolacha

Instrucciones:

  1. Pela y trocea el plátano y la chirimoya. Asegúrate de retirar todas las semillas de la chirimoya.
  2. En la batidora o procesador de alimentos, coloca el plátano, la chirimoya y el jugo de remolacha (si lo usas). Tritura hasta obtener una crema suave y homogénea.
  3. Añade el yogur a la mezcla de frutas, poco a poco, mientras sigues batiendo a baja velocidad. Continúa hasta que esté todo bien integrado y tenga una textura cremosa y suave.
  4. Vierte la mezcla en los recipientes individuales y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.
  5. Decora con trocitos de fruta fresca, granola o unas hojas de menta antes de servir.