Ingredientes:

  • 1 Huevo mediano
  • 50g Pasta de Dátiles o Dátiles Triturados
  • 40g Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
  • 40g Bebida Vegetal o Leche
  • 30g Harina de Avena Sin Gluten
  • 10g Cacao Puro en Polvo
  • 3g Levadura Química
  • 30g Chocolate Puro 70%
  • 12g Crema de Cacahuete

Instrucciones:

  1. En la taza, batir el huevo, la pasta de dátiles (o dátiles triturados), el AOVE y la bebida vegetal hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Incorporar la harina de avena, el cacao en polvo y la levadura. Mezclar bien hasta que no queden grumos.
  3. Añadir el chocolate troceado y la crema de cacahuete a la mezcla. Mezclar suavemente.
  4. Cocinar en el microondas a máxima potencia durante 1-2 minutos, dependiendo de la potencia del microondas. Vigilar para que no se queme. Debe quedar húmedo por dentro.
  5. Dejar enfriar ligeramente antes de disfrutar. ¡Cuidado que quema!