Ingredientes:

  • 250 g de harina de trigo común
  • 150 ml de agua tibia
  • 5 g de levadura seca instantánea
  • 3 g de sal
  • 15 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 100 ml de salsa de tomate natural
  • 150 g de queso mozzarella rallado
  • 50 g de jamón cocido
  • 30 g de maíz dulce
  • 5 g de orégano seco

Instrucciones:

  1. Mezclar la harina, la sal y la levadura. Añadir el agua tibia y el aceite, amasando hasta que la mezcla sea homogénea.
  2. Extender la masa con un rodillo hasta alcanzar un grosor de 0.5 cm y cortar círculos uniformes.
  3. Colocar los círculos de masa sobre una bandeja con papel vegetal y untar una capa fina de salsa de tomate, evitando los bordes.
  4. Distribuir el queso mozzarella, el jamón picado en cuadritos y el maíz dulce sobre la salsa.
  5. Hornear en horno precalentado a 200°C durante 10-12 minutos hasta que los bordes estén dorados y el queso fundido.
  6. Espolvorear el orégano seco inmediatamente al salir del horno.