Ingredientes:

  • 450g de fresas frescas, grandes y maduras
  • 225g de chocolate negro, con leche o blanco de buena calidad, troceado
  • Sprinkles de colores, coco rallado, frutos secos picados, sal marina en escamas (opcional)
  • 1 cucharadita (5 ml) de aceite de coco (o vegetal)

Instrucciones:

  1. Lava y seca bien las fresas. Sécalas con papel de cocina.
  2. Calienta agua en la olla sin que toque el fondo del bol para preparar el baño María.
  3. Añade el chocolate troceado y el aceite de coco al bol. Remueve suavemente hasta que esté completamente derretido y liso.
  4. Sujeta cada fresa por las hojas (o con un pincho) y sumérgela en el chocolate derretido. Escurre el exceso.
  5. Antes de que el chocolate se endurezca, espolvorea sprinkles, coco, frutos secos, o sal (opcional).
  6. Coloca las fresas en papel de horno y refrigera hasta que el chocolate se endurezca.