Ingredientes:

  • 1 lata (425g) de frijoles refritos
  • 3 aguacates maduros
  • 1/2 cebolla blanca picada
  • 1 tomate Roma picado
  • 1 jalapeño pequeño picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • Sal al gusto
  • 450g de crema agria
  • 1 taza de pico de gallo fresco
  • 225g de queso cheddar rallado
  • 115g de aceitunas negras en rodajas
  • 3 cebollines picados

Instrucciones:

  1. Prepara el guacamole: Machaca los aguacates, añade cebolla, tomate, jalapeño, jugo de limón y sal. Mezcla bien.
  2. Capa de frijoles: Extiende los frijoles refritos uniformemente en el fondo del plato.
  3. Capa de guacamole: Extiende el guacamole sobre la capa de frijoles.
  4. Capa de crema agria: Extiende la crema agria sobre el guacamole.
  5. Capa de pico de gallo: Espolvorea el pico de gallo sobre la crema agria.
  6. Capa de queso: Espolvorea el queso rallado sobre el pico de gallo.
  7. Capa de aceitunas: Espolvorea las aceitunas negras sobre el queso.
  8. Decora con cebollín: Espolvorea el cebollín picado sobre las aceitunas.
  9. Refrigera (opcional): Cubre y refrigera por 30 minutos.
  10. Sirve: Sirve con totopos. ¡Disfruta de este Easy 7-Layer Bean Dip!