Ingredientes:

  • 2 cucharadas (30 ml) de chocolate en polvo sin azúcar
  • 1 cucharada (15 ml) de azúcar granulada
  • 1/4 taza (60 ml) de agua caliente
  • 1 1/2 tazas (360 ml) de leche entera
  • 1/2 taza (120 ml) de nata líquida para montar (35% materia grasa mínimo)
  • 1/2 cucharadita (2.5 ml) de extracto de vainilla
  • 1 taza (aprox. 150g) de hielo

Instrucciones:

  1. Mezcla el chocolate en polvo y el azúcar en un vaso. Añade el agua caliente y remueve hasta que se disuelvan por completo.
  2. Agrega la leche, la nata líquida y la vainilla a la mezcla de chocolate. Remueve bien.
  3. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador. Congela por al menos 3 horas, o idealmente toda la noche.
  4. Saca el recipiente del congelador. Parte la mezcla en trozos y colócalos en la batidora de vaso.
  5. Añade el hielo a la batidora. Bate a velocidad alta hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea.
  6. Vierte el chocolate caliente congelado en vasos o copas. Decora con nata montada, virutas de chocolate, o lo que más te apetezca.