Ingredientes:

  • 200 g de piña natural
  • 200 g de melón
  • 150 g de uvas verdes
  • 200 g de fresas
  • 120 g de plátano
  • 200 g de sandía
  • 15 ml de zumo de limón
  • 2 g de hojas de menta fresca

Instrucciones:

  1. Lavar y desinfectar todas las frutas.
  2. Cortar la piña, la sandía y el melón en trozos uniformes de aproximadamente 2 cm.
  3. Cortar el plátano en rodajas gruesas y colocarlo en un bol, rocíándolo inmediatamente con los 15 ml de zumo de limón para evitar la oxidación.
  4. Insertar la primera pieza de fruta firme (como la piña) en el palillo, dejando 3 cm de espacio en la base.
  5. Alternar los colores y texturas insertando las frutas en el orden: fresa, piña, uva, plátano y sandía, presionando ligeramente cada pieza.
  6. Limpiar los residuos de zumo de los palillos con papel absorbente y decorar cada brocheta con una hoja de menta fresca.