Aperitivo Salmón y Queso Crema: Fresco

Instrucciones:

1. En un bol, mezclar el queso crema con el zumo de limón, la pimienta y el eneldo hasta obtener una pasta homogénea y sin grumos.
2. Colocar cada loncha de pan sobre una superficie limpia y pasar el rodillo con presión firme y uniforme hasta que el pan quede delgado y extendido.
3. Extender una capa fina y uniforme de la mezcla de queso sobre el pan, dejando un margen de 2mm en los bordes, y colocar una loncha de salmón ahumado encima.
4. Enrollar el pan con firmeza y envolver cada rollito individualmente en film transparente, girando los extremos para compactar. Refrigerar durante 30 minutos.
5. Retirar el film y realizar cortes transversales de aproximadamente 2cm con un cuchillo afilado.