Ingredientes:

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Una pizca de cayena en polvo (opcional)
  • 2 cucharadas de salsa barbacoa (opcional)
  • 1 cucharada de miel (opcional)

Instrucciones:

  1. Seca bien las alitas de pollo con papel de cocina.
  2. En un bol grande, mezcla todos los ingredientes del adobo hasta obtener una pasta homogénea.
  3. Añade las alitas al bol con el adobo y asegúrate de que queden bien cubiertas. Cubre el bol con papel film y refrigera por al menos 30 minutos.
  4. Precalienta el air fryer a 200°C durante 5 minutos.
  5. Coloca las alitas en la cesta del air fryer en una sola capa.
  6. Cocina durante 10 minutos, luego da la vuelta a las alitas con unas pinzas y cocina durante 10-15 minutos más.
  7. Si quieres añadir salsa, mezcla las alitas con la salsa barbacoa en un bol. Vuelve a colocar las alitas en el air fryer y cocina durante 2-3 minutos más.
  8. Sirve las alitas calientes, ¡y a disfrutar!