Ingredientes:

  • 125g de almendra molida
  • 1 manzana grande (Reineta)
  • 2 cucharadas de crema de cacahuete 100% (30ml)
  • 2 cucharadas de bebida vegetal (30ml)
  • 1 pizca de canela molida

Instrucciones:

  1. Lava, pela y corta la manzana en trocitos pequeños.
  2. Coloca los trozos de manzana en un bol apto para microondas y cocina a máxima potencia durante 4-6 minutos, o hasta que estén blandos.
  3. Machaca la manzana cocida con un tenedor o machacador hasta obtener un puré suave.
  4. Añade la crema de cacahuete y la leche a la manzana machacada. Mezcla bien hasta obtener una crema homogénea.
  5. Agrega la canela y la almendra molida. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. La masa será pegajosa.
  6. Precalienta el horno a 180ºC. Forma bolitas con la masa y aplástalas ligeramente sobre una bandeja de horno con papel de hornear.
  7. Hornea durante 8-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas.
  8. Deja enfriar las galletas sobre una rejilla antes de ofrecérselas a tu bebé.